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10.05.2020
Restaurants öffnen am Montag I.
Einige Restaurants öffnen am Montag auf Baltrum wieder unter Einhaltung der Regelungen der Niedersächsischen Verordnung vom 08.05.2020 und des Hygienekonzepts für die Gastronomie:
Unter anderem hat das Sealords ein Konzept ausgearbeitet, das wie folgt aussieht und beispielhaft aufgeführt wird:
Öffnungszeiten Restaurant
11.00-13.30 Uhr
17.00-22.00 Uhr (Küche bis 21.00 Uhr)
Kein Barbetrieb!
Während der Öffnungszeiten werden alle Gerichte (außer Desserts) sowie Flaschenweine und Bier auch „Außer Haus“ zum Abholen angeboten, ab einem Bestellwert von 25,00 € gibt es einen Lieferservice „Frei Haus“. In beiden Fällen werden die Gerichte in verschweißten Wärme-Behältnissen herausgegeben bzw. geliefert.
Die Sealords Speise- und Getränkekarte kann man vorab als Download von der Seite www.sealords-baltrum.de oder als Aushang im Schaukasten einsehen.
Das Hygienekonzept ist im Schaukasten, im Eingangsbereich sowie auf der Homepage veröffentlicht.
Es gelten die aktuellen Regelungen der Niedersächsischen Verordnung zur Bekämpfung der Corona-Pandemie sowie das Hygienekonzept für die Gastronomie.
Alle Gäste müssen vorab reservieren, damit die Kapazitätsgrenzen kontrolliert werden können und um Überbuchungen zu verhindern.
Gäste dürfen am Tisch nur bedient werden, wenn sie mit der Registrierung ihrer Daten einverstanden sind. Darum müssen Tische vorab, am Besten per Mail (info@sealords-baltrum.de) reserviert werden, mit Angabe der Daten (Name, Vorname, Anschrift, Telefonnummer).
Die aufgenommenen Daten werden vertraulich und lediglich für die dadurch ggf. nötige, hilfreiche Nachverfolgung von Infektionsketten im Zusammenhang mit der Corona-Pandemie aufgenommen, maximal drei Wochen (lt. Niedersächsischen Verordnung zur Bekämpfung der Corona-Pandemie vom 8. Mai 2020, § 10 c Kontaktdaten) gesichert im Hause aufbewahrt und nur auf Anfrage an das zuständige Gesundheitsamt weitergegeben. Nach der Aufbewahrungsfrist wird diese Registrierung vernichtet.
Die Gäste sollen bitte den nötigen Sicherheitsabstand von mindestens 1,5 Meter einhalten.
Die Gäste sollen bitte mit einem Mund-Nasenschutz kommen. Mund-Nasenschutzmasken stehen, wenn gewünscht, ausreichend zur Verfügung.
Im Eingangsbereich befindet sich ausreichend Desinfektionsmittel zur Desinfektion der Hände.
Es wird keine Garderobe entgegengenommen, diese ist mit an den Platz zu nehmen.
Die Tische werden zugewiesen.
https://www.niedersachsen.de/Coronavirus/vorschriften-der-landesregierung-185856.html
Link -> Sealords Website
Autor: Sabine Hinrichs
Foto: Sealords
Quelle: Sealords Baltrum
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