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24.09.2022

Meerpflanzen auf Baltrum

Meer, Meer, Meer – darf es etwas mehr sein?

Heute ein wenig Pflanzenkunde.

Das Wort Meer ist so eng mit Baltrum verbunden, dass es kein Wunder ist, dass auch Pflanzen, die mit Meer beginnen, auf unserer Insel wachsen. Insgesamt vier verschiedene Gewächse haben sich gegen salzigen Sand und Wind durchgesetzt.

In früheren Jahren waren sie nicht vorhanden oder sie wurden kaum beachtet.

Seit einiger Zeit hat sich der Meerfenchel (Crithmum) mit der Insel angefreundet und wächst und gedeiht. In der frühen Seefahrt galt Meerfenchel als prophylaktisches Mittel gegen Skorbut.

Viele Jahre stand der Meerkohl (Crambe maritima) in Ostfriesland auf der Roten Liste, doch auch über ihn gibt es seit einigen Jahren Positives zu vermelden.

Der Meersenf (Cakile maritima), eine Raukenart, vermehrt sich reichlich und ist wesentlich auffälliger als die Vorgenannten, da am Strand und vor oder hinter der Palisadenwand die blau-lila Blüten sicherlich bestens bekannt sind.

Zum Abschluss der vier hier entdeckten Meer-Exemplare gibt es noch den Meerrettich (Armoracia), der bestimmt in vielen Haushalten im Kühlschrank steht und für manche Gerichte einfach nicht wegzudenken ist.

Gepflückt oder verarbeitet werden diese für Baltrum seltenen Gewächse nicht, doch an ihren Blüten laben sich Schmetterlinge, Bienen und Hummeln und anderes Getier wie an einem gedeckten Tisch.

Autor: Bärbel Nannen
Fotos: Bärbel Nannen

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