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08.07.2026
Das Algen-Abenteuer
Das Algen - Abenteuer
Die Reporter-AG der Inselschule berichtet
Am Dienstag, dem 30. Juli 2026, gab es für die Inselschule Baltrum eine Algenführung im Nationalpark-Haus mit Martin Heinkelein als Watt- und Naturführer.
Zuerst traf sich eine Gruppe, unter anderem der Hauswirtschaftskurs der Inselschule, um sich Algen im Aquarium des NPH anzuschauen. Es gibt viele verschiedene Arten, die man dort schon sehen konnte.
Anschließend stellten sich alle in einen Kreis und bekamen verschieden farbige Seidentücher, um die Spektralfarben des Lichts zu imitieren, damit Martin zeigen konnte, welche Algen welches Licht absorbieren. Wir beschäftigten uns vor allem mit der Braun-, Rot- und Grünalge. Auch erfuhren wir, dass Algen viel mehr Sauerstoff abgeben als Bäume und damit die „grüne Lunge“ des Meeres sind.
Danach machten wir uns los an den Südstrand, wo wir in Kleingruppen nach verschiedenen Algenarten suchten, die Martin anschließend erklärte, z.B. die nicht essbare „Pinselbüschelalge“ oder der „Spiraltang“, der kleine Knubbel am Ende hat und aus der Gruppe der Braunalgen stammt. Aber auch der Blasentang, der Ähnlichkeit mit dem Spiraltang aufweist. Beide sind essbar, und wir haben die ein oder andere Alge direkt aus dem Meer probiert, wie z.B. auch den Meeressalat, der sich aber unserer Meinung nach ein bisschen wie Plastik im Mund anfühlt. Es kostete schon etwas Überwindung, alles zu probieren. Und das waren nur drei von rund 64.000 Algenarten, die es gibt.
Wieder zurück im NPH wurde manch zubereitete Alge gekostet, z.B. die Umibudo Alge, auch „Kaviar des Meeres“ genannt – lecker. Aber auch viele Produkte, die aus Algen bestehen, z.B. ein Algenpesto oder ein leckerer Salat mit Algen. Bastian Hauke aus dem Steuerrad war für uns sehr erfinderisch und hatte die Leckereien für das Nationalpark-Haus hergestellt.
Insgesamt war das ein toller Ausflug, bei dem wir viel über die Wunderpflanze Alge gelernt haben. Wir können allen diese Veranstaltung sehr empfehlen, denn man lernt viel, und Martin Heinkelein berichtet spannend.
Reporter AG: Leonie Hauke, Kl. 8
Autor: Sabine Hinrichs
Fotos: Inselschule Baltrum
Quelle: Reporter AG: Leonie Hauke, Kl. 8
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